哈囉~這裡是小葛的新家,希望你會喜歡這個小小的部落格空間~
隨便聊聊~隨便笑笑~ 熱天下埔天黑黑(台語發音) 猜六種動物~~~答案是:象馬鹿獅豹虎  ~~~你猜對了嗎^^~~~(像要下西北雨)
 
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矮仔成蝦仁飯
台南市海安路一段66號
(06)2201-89 7
 
禮拜六聽我妹妹說在保安宮附近有一家很好吃的蝦仁飯。
先上網搜尋了一下,好像上了不少家媒體的版面,更加深了我們的興趣!
於是,禮拜天我跟牛杯便前去找尋那傳說中非常美味的蝦仁飯。
 
地點其實不難找,就在保安宮附近不遠處。
我們到了沒多久,就陸陸續續有不少熟客踏進店內用餐。
 
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以下是我們點的餐點
 
蝦仁飯 NT40
蝦仁每隻都很飽滿,而且有一股淡淡的海鮮香氣
 
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古早味的鴨蛋湯 NT20
鴨蛋湯的湯汁採用精心熬製多時的柴魚高湯為湯底再配上少許肉絲,喝起來甜甜的,確實很好喝,風味獨特。
 
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綜合飯 NT55
這是店家為了滿足雙重的需求,可同時吃到新鮮的火燒蝦也可嚐到古早味的豬肉而設計的餐點,不過以小吃的價位來講,有點偏高。
 
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古早味香腸NT20
遵循傳統古早手工作法,以特選豬肉絞成肉泥,放入肉桂、高梁酒及其他配料攪拌,再灌入豬腸而成,製作過程不添加任何防腐劑,吃起來口感極佳,有股淡淡的酒香。
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皮蛋豆腐NT30
這家店的配方是淋上醬油糕、柴魚絲和青蔥,味道比較制式一些。
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燙青菜NT20
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香煎鴨蛋NT10
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 鴨蛋黃的顏色非常鮮黃,跟蝦仁飯的味道非常搭
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蒜泥白肉 NT30
細膩的刀工把豬肉切成略為透明的薄片,沾著新鮮蒜泥調成的醬汁,瑩剔透的白肉有著爽脆的口感

 

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台南的小吃果然是第一名,物美價廉,可以用小小的預算就吃到多種口味的小菜,平價小吃也能得到大大滿足唷!
 
 

 

 

gretlchu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • 小鳳
  • 好特別的古早味鴨蛋湯喔~很少見耶......
  • 嗯,所有餐點當中,我也是對鴨蛋湯情有獨鍾,是會讓人懷念的好味道!

    gretlchu 於 2009/08/25 22:47 回覆

  • gofunfull
  • 哇哈~ 這就是你推薦的那間店嗎~?
    身為台南人 XD
    有機會一定要去吃吃~~~

    而且我也很喜歡那鴨蛋的感覺~
    好可口阿
  • 蠻推薦他的鴨蛋湯的,價錢實在又美味!

    gretlchu 於 2009/09/01 23:57 回覆

  • husky2008abun
  • 在美食節目有看到這家
    很特別~
    台南小吃果然名不虛傳阿!
    早知道大學就去唸台南那間了
    (謎之聲:明明就是考不上XD)
  • 身為台南人我也是最近才第一次注意到這家店^^
    有點小慚愧!
    雖是平價小吃,卻也有令人驚豔的美味,讓身為台南人的我也為府城美食感到驕傲^___^

    gretlchu 於 2009/09/02 12:20 回覆

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務專區與我們聯繫,謝謝^^
    http://support.pixnet.tw/index.php

    痞客邦 PIXNET
  • 呼!好意外!又上專欄,真棒,開心^^

    gretlchu 於 2009/09/03 22:39 回覆

  • 桃子
  • 肚子餓起來了呢~~呵~~真可口呢!
  • 開始懷念鴨蛋湯了,這個周末想再去吃~

    gretlchu 於 2009/09/03 23:54 回覆

  • 桃子
  • 嗯!周末愉快呦~~好喝多喝呢!好吃也請多吃喔!
  • ^____^ Okay!有好吃的美食訊息,歡迎多多交流哦!

    gretlchu 於 2009/09/04 00:01 回覆

  • sisdaykimo
  • 蒜泥白肉好好吃~~~
  • YA~他們的蒜泥白肉薄薄嫩嫩,口感確實很讚!

    gretlchu 於 2009/09/04 00:04 回覆

  • 桃子
  • 請問蒜泥白肉是豬肉嗎?呵~~我以前有看過,感覺好像很好吃呢,不過,我不敢吃白豬肉,因為我會怕軟軟的東西,我記得上面有淋上醬料,那是醬油膏嗎?我印象中,好像有一股香香鹹鹹的味道呢~~呵~~
  • 是豬肉,其實就是水煮五花肉,切薄片後,再淋上調味過的蒜泥醬油膏特殊醬汁,如果不敢吃肥肉的部分,可以挑選五花肥肉分布較少的的肉片下手哦,同樣可以品嘗到他的好味道!

    gretlchu 於 2009/09/04 00:13 回覆

  • 嘉
  • 好好吃的樣子唷~~

    台南好吃的東西真多~嘉一定要走一趟吃到翻...
  • 歡迎來台南玩唷
    我也會更努力充實豐富我的網誌內容^^

    gretlchu 於 2009/09/04 09:15 回覆

  • baglife
  • 真的是平價美食~
    偶爾吃吃小菜、小吃的感覺也不錯
  • YA~今天還聽到學長說,這家店還有五元的味增湯哩。。。

    gretlchu 於 2009/09/04 12:41 回覆

  • cherryyang0927
  • (¯﹃¯)口水

    有机会一定要吃
  • 來台南千萬不可錯過的平民小吃,推!

    gretlchu 於 2009/09/04 22:11 回覆

  • huangyunchi
  • 我也有吃過,超好吃地~
    但是蝦仁飯真的有貴到!
    我也推鴨蛋湯,令人回味無窮!
  • 讚哦~遇到同好了~
    蝦仁飯、綜合飯應該是主推的特色料理,所以單價較高,但是其他配菜真的是物美價廉,值得推薦!

    gretlchu 於 2009/09/04 22:15 回覆

  • THEFAN
  • 30元的蒜泥白肉害我心動了!!!
    (我第一次看到那麼便宜的蒜泥白肉 QQ)
  • 平價優良小吃,等你來鑑定^___^

    gretlchu 於 2009/09/04 22:17 回覆

  • rabbitinmyheart
  • 昨天跟朋友去買回來吃,蝦仁好迷你,有點失望...也許在店裡吃小菜c會感覺好一點.倒是發現附近有好多家看起來不錯吃的店,改天再去試試.
  • 今天還想去吃~

    gretlchu 於 2009/09/05 16:08 回覆

  • noir5888
  • 好特別的鴨蛋湯
    真想嚐嚐看~~~
  • 有機會不妨試試!

    gretlchu 於 2009/09/13 23:13 回覆

  • a03110125
  • 恩!我有吃過這家唷!感覺還不錯吃!
  • 是阿~

    gretlchu 於 2009/09/13 23:15 回覆

  • lachesis7391
  • 唔~那名字很有港式風格....^^....
  • 咦~我倒沒這麼想過,很親切倒是真的!

    gretlchu 於 2009/09/13 23:18 回覆

  • raiijane
  • 中午看了一看,肚子越來越餓...
    拍拍手!,順便洗手覓食去!..0.0.
  • 抱歉哦~觸動了你的味覺,希望可以解救你!

    gretlchu 於 2009/09/13 23:19 回覆

  • athena913
  • 他們家的蝦仁飯真的很夠味丫...我也推一個^^
  • 遇到同好~真好!

    gretlchu 於 2009/09/13 23:21 回覆