星期六下午去參加Alessi故宮&飯店大廚新年試菜會
一共18個受邀名額,座位擺飾完全使用故宮系列鳥與雲朵的器皿搭配,展現古典美與趣味性
每個受邀者座位都還附上一小禮物點心及當日菜色介紹與食譜
現場邀請大億麗緻主廚展現廚藝示範三道料理,並請美食專家蔣艷蓉解說介紹
第一道菜 XO醬炒帶子
第二道菜培根翡翠捲
第三道菜香煎臘味蘿蔔糕
雖然主廚僅介紹三道菜,但整場活動進行流暢,同時提供一個美食交流、經驗分享的美好體驗。活動結束後,ALESSI仍繼續招待小點心,整整提升這趟豐富視覺、味覺感官的美食饗宴。
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