哈囉~這裡是小葛的新家,希望你會喜歡這個小小的部落格空間~
隨便聊聊~隨便笑笑~ 熱天下埔天黑黑(台語發音) 猜六種動物~~~答案是:象馬鹿獅豹虎  ~~~你猜對了嗎^^~~~(像要下西北雨)
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高雄茹絲葵牛排館Ruth's Chris Steak House
高雄市前金區中正四路211號25樓之3
(07)241-8888
 

 
本年度第三次走進茹絲葵,實在是有點心虛,日子似乎過得太逍遙奢侈了。
特別感謝Dr. Apache & Rebekah夫妻分享畢業的喜悅,熱情招待我們和他的友人,讓我們有這榮幸縱情享受最值得記錄下來的頂級美味。
我們5個人一共點了三份套餐 (一份經典套餐NTD1399,一份美國頂級8OZ菲力牛排佐龍蝦尾套餐NTD2900,一份美國頂級12OZ紐約牛排NTD2300),另外單點了兩份主餐(龍蝦尾NTD950/份),兩份龍蝦湯(NTD280/份)、三份前菜(紐澳良蟹肉糕NTD390、生煎日式鮪魚片NTD360、紐澳良烹蝦NTD390),其中兩份套餐的甜點補差額NTD100升級為香蕉奶油派及蘋果派。
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在此就針對我和牛杯杯選用的套餐做介紹囉,想進一步了解經典套餐內容,請連結至茹絲葵2訪茹絲葵3訪
 
美國頂級8OZ菲力牛排佐龍蝦尾套餐&美國頂級12OZ紐約牛排
 
搭配麵包的奶油
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開胃酒
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套餐所搭配的今日例湯、沙拉二選一,我和 Rebekah都選擇了法式洋蔥湯
湯的上方覆蓋著一層焗烤派皮,攪拌開來裡面有麵包,還有入口即化的洋蔥果肉,深色的湯汁,味道非常美妙
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牛杯杯捨棄濃湯,選擇他最愛的凱薩沙拉
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接下來是三分單點的前菜,大家一起SHARE,這三道前菜都屬於海鮮,可以利用包著黃色棉紙的檸檬,擠汁提味
 
紐澳良蟹肉糕
很香,包覆著花枝、蟹肉
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生煎日式鮪魚片
表皮生煎後的鮪魚,切出漂亮鮮嫩的斷面
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紐澳良烹蝦
這道菜一上桌,就聞到到濃濃的蝦香,湯汁拿來沾麵包吃非常對味
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接著是三份套餐附的時蔬配菜,一樣是大家一起SHARE,份量真的很多
 
香炒磨菇
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馬鈴薯泥
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焗花椰菜
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主餐上桌囉
 
美國頂級8OZ菲力牛排佐龍蝦尾套餐
我喜歡龍蝦用烹烤的料理方式,可以鎖住Q彈甜美的肉質原味
今天的菲力,我選擇了5分熟,斷面秀可以清楚看到漂亮的粉紅色
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美國頂級12OZ紐約牛排
據牛杯杯的形容,肉質纖維較為粗硬、緊實,帶有嚼勁
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另外單點的龍蝦尾跟上面介紹的套餐所搭配是一模一樣的4OZ龍蝦尾,因此就不再著墨介紹嚕
經典套餐內容可參考本部落格另一篇茹絲葵文章介紹
 
三份套餐的附餐飲料 (冰咖啡、蔓越莓汁)
我和Rebekah都選擇了冰咖啡,不一樣的是Rebekah特別要求了純鮮奶,我則維持茹絲葵固定調配比例50%奶油+50%鮮奶,我覺得蠻好喝的,很快就喝光光
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牛杯杯的蔓越莓汁
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最後的三道附餐甜點,一樣是5人一起SHARE
口碑相當好的鏡面巧克力
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香蕉奶油派
三道甜點,我最喜歡香蕉奶油派,特別鍾愛他上面包覆著一層烤過的焦糖,超級好吃
它的美味程度讓我超想在家裡嘗試DIY
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蘋果派
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愉快又輕鬆的享受美食,真是人生一大樂事,不好意思讓Dr. Apache夫婦破費啦!
我們永遠永遠也無法忘記這可貴難忘的超級美食饗宴!

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留言列表 (3)

發表留言
  • charw
  • 不是外文系畢業的嗎?? 香炒磨菇上一行的SHARE單字打錯囉^_^
    看起來挺高級的,還吃了四次,真是好口福阿~~
  • doways
  • 你們還有人要考慮再念一次博士班嗎? 下一次請客我一定可以到..對了!我應該會提早回台灣。
  • 哈 可以找頭哥補請~ 他買房子了耶!

    gretlchu 於 2010/03/16 10:16 回覆

  • ato628
  • 下來吃飯也不找我
    撐拐杖也要去 >"<


    推~
  • 你的"咖"還沒好喔?

    gretlchu 於 2010/03/23 15:34 回覆