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隨便聊聊~隨便笑笑~ 熱天下埔天黑黑(台語發音) 猜六種動物~~~答案是:象馬鹿獅豹虎  ~~~你猜對了嗎^^~~~(像要下西北雨)
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劉家酸菜白肉鍋(台南店)
南市安平區華平路541-2號
(06)299-2668
時間:11:00~23:00


 
劉家酸菜白肉鍋,據說在高雄左營是家老店,歷史悠久,也非常有口碑,這遠從高雄來的好味道,聽阿姨說安平國小對面開了分店,趁著禮拜天一起跟阿姨和幾個表弟過來一飽口福。
 
火鍋採套餐方式供應,根據人數多寡分四組套餐,不足再另外單點其他小菜,我們一共六人,點了三號餐NTD1200,包含一個中鍋、30元小菜任選兩份、醉雞一份、牛腱肚雙拼一份、捲餅兩份、蔥油餅一份、30顆水餃,外加一瓶飲料。
 
烏龍茶
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菜單
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沾料區
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小菜任選區,選擇性蠻多的
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我們選擇了一份豆干、杏鮑菇炒鹹蛋,味道不錯
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醉雞,帶點濃香酒味,頗開胃
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牛腱肚雙拼,口味鹹香
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牛肉捲餅、雞肉捲餅,香脆餅皮夾覆著牛肉片、蒜苗、高麗菜絲、美奶滋,滋潤可口
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蔥油餅,蔥油餅煎得香酥,但蔥的味道不夠濃,顯得味道弱了些
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水餃,大家都抱怨水餃的皮太厚了,不過水餃整體造型豐潤飽滿,內餡湯濃味美
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古法炭燒的酸肉白菜鍋,湯底我們選擇了最基本的酸度,喝起來只有微微的酸,並不會太嗆、不舒服,喝起來清爽溫潤
酸菜據說是採自然發酵醃漬的,感覺很健康,嚐起來有微微的脆度、自然的酸甜
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肉片口感紮實,有韌度,沾特製醬料,口齒留香
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小小店面,兩層樓的用餐空間,中式桌椅,溫暖的氛圍,非常適合家人朋友共聚,如有機會,還想再來一嚐這溫暖的好湯、好鍋。

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留言列表 (2)

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  • noir5888
  • 好適合親朋好友一塊解饞~
  • iamjulia
  • 又到了開始吃鍋的季節了:D