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台南縣永康XM麻辣火鍋(中華旗艦店)
 地址:台南縣永康市中華路666號
 06-30025299
 營業時間:中午11:00~凌晨02:00
平日午餐269元    其他時段299元  另收10%服務費
(用餐時間以2小時為限)
 

上週實驗室聚餐來到XM麻辣火鍋店用餐,據說在網路上人氣相當旺,持PTT帳號可以享九折優惠。
用餐環境乾淨整潔,然而桌面空間不大,店家採用直立式餐盤架克服桌面空間不足的問題,跟一般吃到飽餐廳一樣,XM食材供應不外乎蔬菜、火鍋料、各式肉片、海鮮,種類上並沒有特別多樣,不過在台南可以吃到新鮮活跳跳的蝦子恐怕只有在XM旗艦店吃得到唷,以兩百多塊的價位吃到活蝦等級,算是相當經濟實惠。
 
火鍋湯底
招牌麻辣湯底/滋養湯底
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醬料組合多、日式台式皆有,可隨意添加
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肉片
嚐了牛肉片、豬肉片之後的比較結果是豬肉片口感較優
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蛤蠣、牡蠣、蔬菜新鮮度也很夠、手打漿的口感很Q嫩
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另外還有一些諸如香酥蝦、肉燥飯等熟食供應,以及豆花、明治冰淇淋,可說是一應俱全。
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不過還是新鮮川燙的活蝦吸引人,能這樣專心一意的煮蝦、剝蝦、吃蝦真是令人開心!生意很好,建議事先預約訂位唷!
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