台南市萬伯鹹粥台南市長榮路4段221號
台南市知名的鹹粥店除了阿堂、阿憨，另一家隱藏版就屬萬伯了，要不是看了小桃的介紹，我還不知道萬伯居然離我們這麼近。
萬伯位置就在長榮路接近開元路口，離知安根(王建民舊宅)好近呀~雖然地理位置屬於台南市北區，但實際上距離東區成功大學很近，騎機車不用5分鐘就到得了。
光是這四月份我們起碼也光顧了3次，其中一次還是凌晨快兩點去的，真是嘴饞到無藥可救!
萬伯雖以鹹粥為名，店內也販售蝦仁飯、肉燥飯、虱目魚皮、魚肚湯，還有各樣台式小菜，以及較高單價的冷盤沙拉。
肉燥飯 NTD20
跟蝦仁飯一樣價錢，內用價依份量分特大NTD35、大NTD20、小NTD15
一般都點大的!
蝦仁飯 NTD20
不會太濕的口感，粒粒分明，蝦香味更引食慾
蝦仁筍絲NTD20
添了點蝦仁、碎蛋，讓筍絲嚐起來清爽中夾著蛋香與蝦香
扁魚白菜NTD20
扁魚特有的香氣配上白菜的甘甜，經數小時的熬煮，滑順又爽口，雖然這道小菜在許多台南小攤中很常見，但萬伯的口味是我嚐過最好吃的。
甜中帶甘，不油不膩，這個月去三次只吃到一次，便可知道他的熱銷程度!
香腸NTD20
萬伯家的香腸也是公認好吃的，一點也不鹹膩!
鹹蒸吳郭魚NTD30
尺寸不算小的吳郭魚，賣30元一點也不貴，即使其他店家賣同樣價位，魚多半小很多
鹹蒸火侯恰到好處，魚身不會過爛，可以嚐到肉質的緊緻度與嫩度，而且鹹甜度剛剛好，真的很好吃!
魚肚湯NTD70
魚肚的刺都已100%去除，湯頭主味是薑絲，很道地又潤口的台南魚肚湯!
發現萬伯感覺好像發現新大陸一樣的興奮，傳統又樸素的平民小吃，默默從早經營到晚，滿足了當地居民飢饞的一餐，多麼一個可愛又單純的使命阿。
雖然店內標示24小時營業，但凌晨光顧的那次發現2點左右店家開始收攤，所以想半夜吃美食的話還是要注意時間避免撲空唷!
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