屏東縣里港鄉富餛飩
屏東縣里港鄉玉田村永樂路2號
(08)7755954
逛完旗山老街,大伙有點飢腸轆轆,繞道至里港吃餛飩;來到永樂路號稱是正宗老店的餛飩就有兩家,文富餛飩以及富餛飩,都是從第一代以來各自分支出來的老店,味道相去不遠。
兩家都客滿,後來我們決定去吃富餛飩,運氣不錯,等了一桌即有位置,老闆及工作人員相當忙碌,幾乎是靠自己半自助式地點餐及取餐。
店內擠滿了人,好幸運我們已經有了座位,不然還不曉得需要再等多久!
牆上匾額是前總統阿扁賀贈的!
乾米粉(麵)、湯米粉(麵)、餛飩湯一律40元。
豬腳一份300元。
外帶餛飩一盒50元,買十送一。
乾米粉
簡單燙一下的米粉,拌少許白胡椒鹽、蒜泥、豆芽韭菜,味道不怎麼討喜,米粉無味無彈性,大家的評價不高,吃幾口就不想動筷子!
就算多攪拌幾次也拌不出美味!
豬腳
肉多骨少是其優點,水煮去除油膩較有健康概念,主要風味靠店家提供的醬汁,不過蒜泥醬油口味偏重,但不沾醬,豬肉本身又顯得過於無味。
餛飩湯頭是以水煮豬腳的湯頭作為基底,清甜可口,餛飩個頭不大卻相當鮮美,大家都說讚!
還是餛飩滋味最有特色,二話不說結束後當然外帶11盒回家囉!
全站熱搜
留言列表