大年初二團圓菜初二回娘家是農曆年節傳統習俗，我們家的習慣，這一天都是到外婆家，除了帶老公回娘家，父親也送母親回娘家。
雖然這幾年的團圓飯隨著幾年前妹妹驟逝有點變色了，但我還是很感激妹婿能維持往日慣例帶著兩個可愛的外甥回家同聚，這對我們家意義重大，家人的關心與凝聚力是長遠的，永不停歇!
小時候這團圓菜向來是外婆一手包辦，現在老人家年紀大了，漸漸簡化請外燴直接將菜餚端送至家中，但長輩的關愛並不因此減分，菜雖然不是外婆親手做的，卻有著滿滿濃濃的回憶。
這些年外燴菜色都由阿姨一手張羅，整頓餐下來含甜點共十道菜。
第一道冷盤
五味小卷、烏魚子、蝦丸、鮑魚沙拉，味道都不差。
蟹肉魚翅羹
料多實在，清爽不膩
米糕
口感柔軟有彈性，香氣也有吸進米飯內，很開胃。
藥膳豬心湯
香氣足，溫熱順口
清燙大明蝦
紅燒魚
外酥內嫩，香氣逼人，非常下飯的魚料理
古早味八寶丸子
濃濃的懷舊風，每一口都好吃
清燉豬肚湯
紅燒大蹄膀
我們這群孩子何其幸福，從小都是長輩們忙進忙出張羅年菜，長大了，長輩們依舊辛苦準備、款待我們，也許過往的繁華熱鬧不再，但我很慶幸我們是一家人，默默分享著悲傷與喜樂，一路走來也一路一起走下去。
全站熱搜
留言列表
葛蕾朵*愛露營 (3)
