P1130689
台南市三采日本料理(三采定食)
台南市崇德路187號 
 (06)2898827

農曆年後幾乎天天樂做廚娘,鮮少外食,偶爾外出用餐,總想吃點特殊、且家常料理做不出來的,這時總會想到三采新鮮飽滿的生魚片。
三月初我們又來光顧三采,一份三采定食,外加幾樣單點,就是滿滿一桌令人感到幸福的美食,四個人依舊吃得津津有味!
三采定食NTD500/套,一共有7道菜色。通常對於第一次到三采用餐的朋友,我們都會推薦嘗試三采定食,不僅經濟實惠,且可以一次嚐盡各種風味的日式餐食。
三采定食-蔬菜魚卵沙拉,厚實的魚卵,馨香綿密、季節食蔬清爽可口,這道前菜沙拉,老闆會根據當季食材不定期更換,幾乎每次吃,都是不一樣的風味。
 
P1130684  
三采定食-生魚片,生魚片維持一貫特色,厚切、飽滿、新鮮、豐富天然油脂,又鮮又嫩。  
P1130695          
三采定食-炸物 (炸天婦羅),有別於一般日本料理店裹上一層麵衣,三采用的是類似米果的食材,經過酥炸後,口感香脆。 
P1130696    
三采定食-山藥海帶湯,湯鮮味美,裏頭還有鮭魚肉,用料豐富,非常清爽解膩的湯品。 
P1130698        
 
P1130699          
三采定食-牛蒡炸雞塊,非常開胃順口的菜,一人一口很快就秒殺的一道菜。 
P1130703    
三采定食-壽司,這天的海苔不夠乾爽,嚐起來不夠脆,破壞了美好食材的口感。 
P1130713  
三采定食-烤香魚,肉質細嫩,魚卵豐饒,很快就被分食了。 
P1130718
除了定食,我們還單點了一些平常必點的菜,真的是百吃不膩耶。
秋刀魚甘露煮,耗時燉煮而成的一道佳餚,滋味甘甜,每一寸魚肉、魚骨、魚頭都入口即化。 
P1130683  
日式炸豬排,雖然比不上勝博殿,但是美味程度已經相當高了,沾芥茉醬或紅蕃茄醬都很可口
P1130688  
特級生魚片NTD260/份,這是兩份的量,老闆貼心的裝盛一大盤,份量十足,喜歡吃生魚片的朋友,三采的特級生魚片絕對是必點,厚實、飽滿、新鮮,吃過就不會再想其他家的了。 
P1130690  
菜單上沒有的海膽握壽司NTD100/貫,幾乎是爆漿的海膽,一口咬下,滿嘴清甜、鮮嫩、大海的香氣,好好吃哦。 
P1130693  
老闆招待的烤魚骨,常客才有的優惠喔!取自生魚片切剩的魚骨,酥烤後沾鹽或淋上檸檬汁,自然香甜。 
P1130700  
老闆招待的海膽壽司,這個被招待得很不好意思,但是真的好好吃,我超愛海膽的,YA!! 
P1130704  
 單點的握壽司,干貝握壽司、炙燒比目魚、炙燒鮭魚腹、柚香花枝握壽司,不可言喻的美味!
P1130706  
秋刀魚飯糰,風味濃郁,熱熱、香香的米飯,捲上一層秋刀魚皮,非常有特色的餐點。 
P1130709    
別以為這樣就結束了,用完以上餐點,餐廳後方還備有小型自助區,供應清爽甜湯、咖啡茶飲。
愛吃生魚片的人,來三采絕對不會失望,不敢吃生魚片的人,這裡也有很多熟食選擇,口味道濟價格實在,隱藏菜單又每每讓人驚喜,真糟糕, 吃上癮了,在台南我實在想不出哪裡還有比三采更好吃的日本料理餐廳呢。
arrow
arrow
    全站熱搜

    gretlchu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()