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高雄市紅豆食府(大立精品店)
 高雄市前金區五福3路57號9樓
(07)2820099

難得這個禮拜天沒有雜務纏身,睡到自然醒後,吃過老公煎的鍋貼,便隨性的出發前往高雄,IKEA至3月7日有最低5折的優惠,整個下午幾乎耗在IKEA,當然也小有一番收穫,買了不少廚房小五金、瑞典美食區的餅乾跟鮭魚菲力。晚餐也是臨時起意地來到大立精品9樓的紅豆食府。連相機都沒準備出門,所有相片都是4S拍攝的,勉強過關啦! 
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餐廳佈置散發淡淡的上海風情,素雅不失華麗。 
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菜單價位約莫三、四百起跳,小盤前菜、鹹點、甜點類則約一百上下,屬中高價位。 
蘇式小籠包NTD90/籠(5粒)
不輸給鼎泰豐的Q嫩口感,咬開即流出飽滿濃郁的湯汁
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東坡肉,菜單標示著一塊145元,我們詢問服務生一塊大小,她用手指比出約一口之大小,於是我們點了兩塊,一個小黑碗裝成的是一塊的份量,上桌時又剪成了兩小塊,基本上兩個人點餐應該點一份就夠了。
柔軟綿密的口感、琥珀般動人的色澤,香嫩美味。
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葱開煨麵NTD180/道
這是很道地的上海菜,會點這道的原因是前兩天我才參考食譜自己煮了一碗蔥開煨麵,純粹想試試紅豆食譜的味道。
這是碗讓我們倆人都驚艷的好味道,濃濃的湯汁散發熬煮許久的蝦殼香,風味十分特別也非常好吃。湯頭濃郁遠遠勝過時下日式拉麵湯底。
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 咕咾酥肉NTD300 
比較起來這道咕咾酥肉舊顯得普通,味道較一般小館子風味,無特殊之處。
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砂鍋鹹菜牛腩NTD460
賣相看似不起眼,牛腩柔軟綿密的程度卻令人驚奇,需要相當的火侯與時間才能燉煮得如此軟嫩並保留肉汁的鮮甜。
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炸銀絲卷NTD60元
味道不錯,就是缺了煉乳,有點可惜。
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兩個人這樣吃,當然是吃不完啦。
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後來還是請服務生打包,不過服務生似乎不太專心,原本只請他打包三樣,沒想到他一樣一樣收拾,最後統統包起來了(傻眼),今天晚餐就靠它們了。
 
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招待水果
沒想到這季節竟然有西瓜,而且還蠻甜的!
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素聞紅豆食府名氣,有幸親臨感受實屬難得呀!
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    gretlchu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()