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台南市鯨吞燒日式炭火串燒
台南市海安路2段321號
 (06)2289911
 
海安路林立的燒烤店，讓它成了台南市夜裡最熱鬧的燒烤街，鯨吞燒是其中的一家，門前高掛的紅燈籠，深夜裡看來格外耀眼。
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門口旁邊的木柱上還有名人簽名，不過我只認得瀨上剛...
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禮拜五晚上至周末不接受預約訂位，我們現場等候了一會，才走進這家老房改建的日式串燒店。
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招待的小菜-醃蘿蔔乾
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菜單
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先來2杯角HIGH跟3杯16茶
味道好淡的16茶，不過很適合這炎熱的夏夜
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由於是宵夜攤，點餐份量上我們盡量控制兩人一份
雞湯
忘了價錢，很醇的雞湯，湯頭很淡，熱熱的，很順口、舒服
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鹽燒地雞
肉質很嫩，內部刻意保持半生熟的口感
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和洋天使冷麵NTD120/份
淋上香濃的胡麻醬，灑上明太子，清爽可口
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醬燒燒雞肉串燒
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很好吃的一道牛肉料理，香嫩不鹹膩
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起司雞肉丸 NTD120/2串
雞肉丸處理得很像漢堡丸的口感，風味特殊
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烤手羽先NTD30/串
雞翅裡面不曉得塞了甚麼食材，口感很像熱狗
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烤筊白筍 NTD80/份
軟脆適中的口感
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培根番茄 NTD35/串
蕃茄烤得熟爛後用培根捲起，嚐起來蠻清爽的
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烤飯糰 NTD50/顆
很燙很燙的飯糰，用海苔包覆住，外酥內鬆，咬開是漂亮的粉紅色越光米粒，真的很好吃!
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充滿居酒屋氛圍的鯨吞燒，燒烤餐點豐富有特色，鄰近瀰漫歷史古意的神農街，此區的人文氣息與美食，絕對值得親自造訪與細細品味。
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