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台南市鯨吞燒日式炭火串燒
台南市海安路2段321號
(06)2289911
海安路林立的燒烤店,讓它成了台南市夜裡最熱鬧的燒烤街,鯨吞燒是其中的一家,門前高掛的紅燈籠,深夜裡看來格外耀眼。
門口旁邊的木柱上還有名人簽名,不過我只認得瀨上剛...
禮拜五晚上至周末不接受預約訂位,我們現場等候了一會,才走進這家老房改建的日式串燒店。
招待的小菜-醃蘿蔔乾
菜單
先來2杯角HIGH跟3杯16茶
味道好淡的16茶,不過很適合這炎熱的夏夜
由於是宵夜攤,點餐份量上我們盡量控制兩人一份
雞湯
忘了價錢,很醇的雞湯,湯頭很淡,熱熱的,很順口、舒服
鹽燒地雞
肉質很嫩,內部刻意保持半生熟的口感
和洋天使冷麵NTD120/份
淋上香濃的胡麻醬,灑上明太子,清爽可口
醬燒燒雞肉串燒
很好吃的一道牛肉料理,香嫩不鹹膩
起司雞肉丸 NTD120/2串
雞肉丸處理得很像漢堡丸的口感,風味特殊
烤手羽先NTD30/串
雞翅裡面不曉得塞了甚麼食材,口感很像熱狗
烤筊白筍 NTD80/份
軟脆適中的口感
培根番茄 NTD35/串
蕃茄烤得熟爛後用培根捲起,嚐起來蠻清爽的
烤飯糰 NTD50/顆
很燙很燙的飯糰,用海苔包覆住,外酥內鬆,咬開是漂亮的粉紅色越光米粒,真的很好吃!
充滿居酒屋氛圍的鯨吞燒,燒烤餐點豐富有特色,鄰近瀰漫歷史古意的神農街,此區的人文氣息與美食,絕對值得親自造訪與細細品味。
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