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台南市Mr. Mark Italian Bistro台南市萬昌街147號
(06)2253337
好久沒來吃Mr. Mark，這天馬克先生居然也在。
店內還是維持跟往日一樣，五張小方桌，整齊有緻的擺設。空間不大，用餐時段一下子就客滿。
鵝黃燈色，十足小酒館風情。
馬克先生家的義大麵非常好吃，主要是採用進口等級質優的麵條。
菜單菜色略有調整，馬克先生見我不停拍照，好意來提醒我部落格文章要特別標示菜單以當日餐廳供應為準，因為他們的菜單會不定期調整喔!
儘管Mr. MArk的義大利麵價位在台南偏高，但獨特的料理方式還是相當吸引人一再光顧。
我們各點了一份奶油咖哩雞肉番茄細扁麵套餐NTD380，一份紅酒牛肉奶油香韮肝醬細扁麵套餐NTD450。
還蠻懷念以前來常吃到的水果沙拉，不過現在菜單重新調整，這天沒有供應水果沙拉。
凱薩沙拉，鮮蔬、烤麵包丁、黑橄欖佐凱薩醬表現中規中矩，一直是老公喜愛的沙拉口味。
馬克沙拉: 菠菜肉醬沙拉。
第一次發現菠菜也能做沙拉料理，非常搶眼出色。
手工麵包
厚厚的麵包表面沾滿了青醬，香氣濃郁特別，非常可口唷!
馬克例湯:烤洋蔥香薯濃湯
十足溫馨暖胃的湯品，洋蔥軟軟甜甜地融入鬆軟的薯泥湯汁裡，每一口都是美好滋味。
奶油咖哩雞肉番茄細扁麵
類似南洋風味的椰汁咖哩香氣，辣勁較強，麵條柔軟滑順。
紅酒牛肉奶油香韮肝醬細扁麵
與想像中的紅酒燉大塊牛肉略有出入，馬克先生推出的是牛肉薄片，滋味也是相當美妙，淡淡的酒香，鵝肝醬的特殊香氣交纏濃密的奶香，十分脫俗的餐點，灑點本土鮮綠韮菜丁，有畫龍點睛之妙。
附餐飲料冰紅茶
一般吃義大利麵不外乎制式的青醬、紅醬、白醬，搭配海鮮、雞肉或牛肉，很少重視麵條的質感，Mr. Mark小小的店面卻在義大利麵界獨占鰲頭，雖用簡單的套餐呈現餐點，卻用最實在的料理功夫、豐富創意的異國美味擄獲饕客的心呀。
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