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月持續到三月接連幾天不正常的高溫,著實令人無法提起食慾
這天中午決定去超市採買幾樣食材(小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥),搭配雞蛋麵,淋上之前心德送的麻醬
清淡爽口得令人胃口大開
 
食材準備、做法
麻醬包
小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥切絲後用冰塊水冰鎮
雞蛋麵煮熟後冰鎮
淋上麻將後以小番茄點綴
 
麻醬包
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冰鎮可以增強蔬菜的脆度,清涼的口感可以舒緩令人不耐的酷熱溫度
這項簡易的料理非常適合不擅做菜的女性,低油、少塩、無負擔!

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