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台南市富霖川粵港式飲茶餐廳
台南市永華路二段551號
06-2937299
慶祝華平宴會館開幕,永華店推出非假日期間推車點心一律40元+10%優惠,我們也趁此機會來嚐鮮一下:
一樓用餐區,布置清爽雅緻,不過接待的服務員態度有點心急,不夠親切。
先點了一壺香片,喝起來有點澀,東悅坊似乎較優...
簡單點了推車上的拼盤、醉雞(無標價),我們主力直接切入點心類
拼盤
配料豐富
醉雞
微微的酒香,十分開胃
蝦仁腸粉
蝦仁鮮甜肥美,沾醬溫潤,不過表面灑著類似油蔥的顆粒,有點破壞口感
臘味蘿蔔糕
色澤不夠深,感覺上煎得不夠久,不夠香也不夠入味,稍嫌遜色
鮮蝦魚翅餃
富霖的餃類口感都很不錯,有一定水準
魚子燒賣
柱侯蒸鳳爪
辣味偏鹹,但口感軟嫩
豉汁蒸肉排
香軟潤喉
蠔油叉燒包
內餡色澤豐潤,口味香醇
鮮蝦腐皮捲
不油不膩,蝦料豐盈,外酥內嫩
椰香西米露
香甜清爽,非常好喝
芋香西米露
芋香的味道也不錯,但湯頭煮得太糊,口感較膩
大部分的味道皆達一定的水準,趁著優惠期間光顧,經濟又實惠!
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