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台南市紅燈籠無名日式料理
台南市小東路198巷6弄21-1號
六、日公休
自從荳荳媽咪推薦這家店之後,我們三度光顧才終於有機會嚐到這傳說中的紅燈籠特色料理。
第一次挑了周末,選錯時間,第二次太晚到,餐點已經賣完了,第三次我們趕在晚間7點前到,只剩戶外雙人座椅,小小室內全坐滿了熟客,和老闆娘有說有笑,氣氛很溫馨!
當天只供應兩種餐,也是傳說中招牌餐點,我們各點一份煮秋刀魚蓋飯,南瓜豬肉飯
煮秋刀魚蓋飯NTD70
秋刀魚醃煮、滷透入味,連魚骨頭都軟化,沒有腥味
配菜是蒸南瓜、紅番薯、海帶芽,清淡無負擔
南瓜豬肉飯NTD70
豬肉薄片,嚐起來不油膩,味道清爽
配菜一樣是清淡的南瓜泥、紅番薯泥、海帶芽
配湯據說每天會更換
這一天是魚丸湯
湯頭很爽口、清甜,不添加味精,好吃又健康
老闆娘和這群熟客們培養了很好的默契,彼此就像朋友一樣,氣氛很好,吃膩了一成不變的三菜一肉制式便當嗎? 那麼這家紅燈籠肯定給你一種不一樣的味覺體驗,除了口味細膩,還有像家一樣的溫暖味道唷!
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