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【台南市】新化街役場1934古蹟餐廳 台南市新化區中正路500號
(06)5905599
新化街役場是少數留存的日據時代街役場建築，屬於巴洛克式建築風格，日據時期，是行政機關，新化鎮公所曾委託知名水灣連鎖餐廳經營3年，不再續約後閒置；鎮公所重新招標，於2009年重新開張，取名「1934」古蹟餐廳。
「1934」是街役場的興建年份，老建築結合異國美食，讓這座古老房子注入新生命，重新經營的古蹟餐廳價位較之前的水灣餐廳更平易近人，吸引了更多人氣。
北海道干貝排富的水果沙拉，還算清爽
餐廳內仍保留過去水灣餐廳的格局，熟悉的紫色水晶吊燈依舊微微地散發靜謐的光芒。
最大的不同是室內隨處可見精巧的東西宗教裝置藝術
每樣擺飾都充滿巧思
用鋁線纏繞出各種形體的擺飾，千奇百怪地裝置在窗緣供人貼近欣賞
白色鋁線纏繞出來的觀自在菩薩，是不是很有趣?
菜單
主要供應排餐、火鍋、下午茶。
我們各自點了一份北海道干貝排NTD380、總匯牛肉火鍋NTD290 (plus 10% service charge)
總匯牛肉火鍋
擺盤看起來很豐盛
味道也還不錯，不過整體份量跟聚北海道昆布鍋一比，似乎又弱掉了。但想想，在古蹟用餐，多花一點點，讓業者更用心維護古蹟，提供好的環境讓我們在此享受，還是很值得!
鍋內也預煮了部分蔬菜
爆漿奶油餐包，熱熱吃，口感香濃!
濃湯口感很像千香早餐店，雖不如高級餐廳主廚特調那般細緻，倒也有它可口的味道。
主餐干貝排餐，擺在心型的盤子上，真的很令人心動。
不過干貝應該是一般的腰子貝，口感較硬，烹調方式偏油，有點小失望!
附餐蛋糕，感覺擺盤還蠻用心的。
附餐奶酪
附餐冰紅茶
飄著小雨的夜裡在新化小鎮的古蹟用餐，氣氛相當好，內部環境也很舒適，雖然餐飲方面較不如預期，不過若小心挑選適合自己口味的餐點，應不致過於失望才對!
我們也很感謝餐廳主人維護古蹟的用心，讓這棟歷史建築在小鎮延續古老生命力。
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