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 台南市勝博殿日式炸豬排(新光三越西門店)
 台南市西門路一段658號6樓
(06)6027638

自從新天地六樓美食區改裝之後,勝博殿、瓦城、1010湘永遠都是大排長龍 
趁著年假期間逛三越時,挑了個用餐冷門的時段前去排隊,剛好有兩人空桌,於是很快地我們被帶領入座。用餐空間明亮舒適,動線也很流暢。
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點餐前,服務生先遞上兩杯熱玄米茶
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菜單 
我們點了一份新春特大明蝦A套餐NTD628、一份勝博殿A套餐NTD430,加價NTD80換購龍田揚雞塊佐黑醋醬。
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豬排醬調味道具
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高麗菜絲、牛蒡絲、黑豆、白米飯皆可免費續點。 
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高麗菜絲淋上日式醋醬(玻璃瓶裝),有去油解膩之效。
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磨好的芝麻,淋上一兩匙日式照燒醬,就是充滿芝麻香氣的炸豬排沾醬。
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龍田揚雞塊佐黑醋醬,黑醋醬有股特殊的清香,不膩口。 
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單點炸豬排串NTD120
肉質細緻,軟嫩可口。
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新春特大明蝦A套餐
大明蝦、日本廣島牡蠣、炸腰內肉豬排
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 咬開薄薄酥脆的麵衣,裏頭是湯汁飽滿鮮嫩的牡蠣,鮮甜可口。
不過這份套餐應該有兩顆牡蠣,我只嚐到一顆,殘念。 
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勝博殿套餐A
香脆鮮蝦‧腰內豬排30g‧里脊豬排75g‧茶碗蒸
 
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套餐味噌湯
 
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蒸蛋 
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滿滿一桌,看起來真的好豐盛。 
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餐後甜點
紅豆冰淇淋 、紫米紅豆湯
紅豆冰淇淋蠻出色的,口感綿密且可嚐到柔軟紅豆顆粒。
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結帳時,滿一千二送刮刮卡一張,我們刮中了一份龍田揚雞塊,看來還有機會再訪唷。

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