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台南市順億鮪魚生魚片壽司專賣店(裕信店)
台南市裕信路385號 
 (06)3316511 
上次去高雄順億吃生魚片是去年四月，當時候的食記(高雄南屏店)特別記錄了低溫冷藏新鮮食材的美食體驗。
今年夏天台南第一家順億分店在府前路展店，11月1 日第二家分店也在台南市裕信路開幕首賣，首賣前還進行了三天的試賣。
由於裕信店離家相當近，我們在試賣時就搶先光顧，斗大的招牌在夜裡顯得十分亮眼。
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店內空間陳設素雅，呈現潔淨的舒適感。 
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點餐採自助式，圈選餐單之後先至櫃檯結帳。
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Menu
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鮪盛合彩衣 NTD135
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順億供應的生魚片種類僅鮪魚、旗魚兩種基本款，是最普遍又基本的生魚片，但是在順億卻能夠吃出特別的鮮味，這真的要拜低溫冷藏之賜了!
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味噌湯 NTD20，試賣期間及首賣當日皆免費招待。 
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有著醇厚的鮪魚陪襯，湯鮮味美。
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炙燒握壽司NTD100 
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炙燒後的油脂香氣非常吸引人 
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半熟鮪丼NTD180，整碗看起來相當奢華，鮪魚片份量豐厚，引人食慾。 
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雖然順億供應的組合餐點種類並不多，對於喜愛日式料理的人可能會覺得單調了點，但是平價精簡的美味卻也能快速滿足忙碌的現代家庭或上班族，把它當作是麥當勞式的日本套餐一點也不為過呀。
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