照燒牛排丼
相較於小廚娘原味的做法，我添加了一些蠶豆、洋蔥，跟牛排還蠻對味!蠶豆買回時就先燙熟去皮，平日冰凍保存，需要時再取用，並不會耗費烹調時間，十分方便。
食材
無骨牛小排 ........................2片
青蔥.....................................1枝
毛豆(蠶豆)..........................適量
洋蔥.....................................適量
調味料
照燒醬.................................少許
做法
1. 熱鍋後直接乾煎牛排。
2. 同一時間一旁開始煎起洋蔥、接著加入毛豆。
3. 牛排兩面稍微煎熟後即可加入少許照燒醬、灑上蔥段，盛盤前牛排切條狀，完成。
照燒醬混合了牛排油脂，洋蔥、蠶豆、青蔥吸足了醬汁、香氣，是一道相當鹹香下飯又充滿異國風的料理!
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葛蕾朵*愛露營 (1)
這道菜真的很下飯~~
最近比較少外食，大部分都在家自己煮，有些菜色在外面還真的吃不到~