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台南市阿菊食堂台南市歸仁區西埔村保大路二段一號
(06)2055676
阿菊食堂創立於西元1949年，迄今已有六十年歷史，目前由創立人陳朝人第三代外孫女負責經營。主廚推薦料理包含紅蟳米糕、大封、魯麵、古早味傳統肉丸、香腸熟肉。
很多年前光顧一次，至今能難以忘懷那古早樸質的好味道。有別於傳統料理餐廳雜亂的環境，阿菊食堂外觀建築的簡潔造型顯得清爽許多。
餐具上也都印製阿菊食堂，建立品牌形象。
招牌綜合拼盤，粉腸口感非常Q嫩有彈性，炸肉丸、海鮮捲香氣十足，這盤價位不確定是NTD150 或NTD200
小封NTD200/份，肥而不膩十分下飯，筍干吸足濃濃的湯汁，香濃可口。
綜合生魚片NTD150/份，新鮮美味!
鳳梨蝦球 NTD150/份，蝦球炸得肥滋滋的，外層酥脆，內層香嫩，熱氣誘人。
紅蟳米糕NTD 400/份
米糕蒸得很入味，黏度恰到好處，非常好吃，紅蟳品質也很優，蝦膏鮮濃且香。
炒海瓜子NTD150或NTD200
炒法及調味不像一般海產店重，有一種獨特的細膩味道。
虱目魚肚湯 NTD130/碗，完全無刺，肉質細緻鮮嫩，薑絲湯清新爽口。
來阿菊食堂不但可以品嚐到傳統宴席"辦桌"料理，也同時可以搭配台式快炒、傳統小吃甚或是日式海鮮燒烤，絕對是現代家庭難以抗拒的多重美味享受。
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