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台南市富士達人日本拉麵
台南市東寧路504號
06-2742228

富士達人日本拉麵是東寧商圈另一家小有名氣的店,小小的店面,沒有繁複的裝飾,樸質溫馨的空間,更貼近這個城市,用餐時刻,每個座位早已坐滿賓客。
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菜單
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拉麵種類不多,一共就六種,另外提供單點小菜,並附參考圖片
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我們一共點了一碗豚骨拉麵、一碗胡麻味噌拉麵,另外單點一盤日式杏鮑菇、冰鎮涼筍
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日式杏鮑菇 NTD60
醃滷過再冰鎮的杏鮑菇,口感一樣堅韌,不過口味偏鹹
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冰鎮涼筍 NTD50
涼筍自然的鮮甜,爽口好吃
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豚骨拉麵NTD130
豚骨湯頭濃郁,富士達人拉麵的菁華就屬這碗湯,像牛奶般柔嫩的色澤,喝起來就是特別溫潤不油膩,麵條口感我還是偏好壽賀喜屋的麵。
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胡麻味噌拉麵NTD140
一上桌就聞到撲鼻的胡麻香氣,厚厚的叉燒肉又嫩又有彈性,湯汁拌著芝麻香、甜玉米、肉末,非常好喝。
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菜單上特別提醒第一次加麵不加價,下水煮麵後即不再提供加麵服務,加一球麵另收20元,偶爾想變換飲食口味,富士達人的拉麵是個不錯的選擇!

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