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醬燒雞翅
 
最近幾個月養成了在家料理的好習慣,瀏覽網路各家私房食譜,也成了主要興趣,常常是兩三樣菜就解決兩人的晚餐。
這道醬燒雞翅試作成果還不錯,與大家分享。
  
食材
Costco卜峰雞翅 .................1 包
蔥.........................................3支
蒜頭.....................................6瓣 
薑.........................................3片
 
做法
1. 鍋內倒少許麻油,炒香辛香料。
2. 將洗淨擦乾的雞翅倒入鍋內,兩面煎熟。
3. 倒入3匙米酒、1匙冰糖、200c.c.醬油調色調味。
4. 蓋上鍋蓋小火悶約20分鐘
5. 打開鍋蓋轉大火收乾湯汁,灑上蔥花即可盛盤。
 
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有沒有很簡單? 這是道鹹香下飯的料理,擺在餐桌上,充滿幸福的味道。

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